- (0)
- 12
nov -
Author : Sander de Jong Category : Recepten
Tags : strenge fase
Ingrediënten
- 3/4 portie avocado
- 3 olijven
- 1 eetl ui fijngesneden
- 1 portie kwark
- 1 portie mango
- 1 eetl. mineraalwater
- zout en peper
- snufje cayennepeper
Porties: persoon
Instructies
- De avocado halveren, de pit er uit halen en zo uithollen dat er een dunne rand overblijft.
- Het vruchtvlees klein snijden. De mango schillen en het vruchtvlees klein snijden. De olijven in kleine schijfjes snijden.
- De kwark met het mineraalwater glad roeren. Met zout, peper en cayennepeper op smaak brengen.
- Het vruchtvlees van de avocado en de mango, de olijvenschijfjes en de fijngesneden ui met de kwark mengen. Proef of het voldoende is gekruid, voeg anders naar behoefte nog wat toe.
- Schep de kruidige avocadomassa in de uitgeholde avocado.
0 Reacties