Aziatisch kippannetje
Porties Prep Tijd
1persoon 70min.
Kook Tijd
10min.
Porties Prep Tijd
1persoon 70min.
Kook Tijd
10min.
Ingrediënten
Instructies
  1. Marinade maken: gember en knoflook schillen en door een pers drukken. Een eetlepel bouillon er door heen roeren.
  2. De kip in kleine stukken snijden en 1 uur in de marinade leggen
  3. De groente schoonmaken: de paksoi klein snijden, de ui in ringen snijden.
  4. De abrikozen in kleine stukken snijden
  5. Een anti-aanbakpan verhitten en de kip aanbraden. Kruiden met het citroengras, de koriander en evt wat zout. Alles even mee laten bakken. De ui, de paksoy
  6. De paksoy, ui en abrikozen toevoegen en even mee laten bakken.
  7. Limoensap en rest van de bouillon toevoegen en alles toegedekt laten garen.