Boekweitpannekoeken
Porties Prep Tijd
4personen 10min.
Kook Tijd
10 min.
Porties Prep Tijd
4personen 10min.
Kook Tijd
10 min.
Ingrediënten
Instructies
  1. Doe het boekweitmeel, water of amandelmelk, zeezout, baking soda en de eieren in een kom en mix de ingredienten tot een gladde massa
  2. Schil de appel en snijd deze in dunne ringen
  3. Verhit de olie/boter in een koekenpan en doe zoveel beslag erin dat de bodem is bedekt.
  4. Leg de appelschijfjes er op en doe daar ook wat beslag over, zodat bij het omdraaien de appel niet verbrandt.
  5. Bak de boekweitpannekoeken aan beide kanten bruin. Strooi er wat kaneel over ben serveer warm.