- (0)
- 24
feb -
Author : Sander de Jong Category : Recepten
Tags : strenge fase
Ingrediënten
- 1/2 portie oesterzwammen
- 1/2 portie koolrabi en/of
- paprika
- zout en peper
- bieslook
- stuk appel geraspt
Porties: persoon
Instructies
- De paddestoelen schoon maken.
- Een pan verhitten en de paddestoelen aanbakken.
- De groenten schoon maken. De paprika in stukken snijden evenals de koolrabi
- De koolrabi in heet water blancheren. Daarna pureren en vermengen met de paprika.
- Kruiden met zout en peper, de bieslook toevoegen.
- De paddestoelen in kleine stukken snijden en vermengen met de groente.
- Als je het iets zoeter wilt, meng er dan de geraspte appel doorheen.
0 Reacties